Collider American Pale Ale in collaboration with Prokhodymets Brewery

57951542_LeXppihQFInN4PxHxNaEJFcbsC7X4xfEX9jfaYQIKIk

Как известно, в прошлую пятницу стартовали продажи первого, сваренного на ресторанной мини-пивоварне эля в американском стиле. Collider APA понравился всем без исключения, даже людям, что не являлись фанатами экстремальной горечи.

Мероприятие прошло в дружественной обстановке, в кругу друзей и знакомых, которых собралось около 60 человек. За вечер было пролито чуть более 150 литров нашего экспериментального пива.

Для тех, кто еще сомневается, стоит ли посетить ресторан «Проходимец», чтобы оценить это крафтовое пиво, мы сделали небольшой дегустационный обзор:

Итак, цвет: желто-янтарный.

Аромат: трявянистый, осенне — лиственный, слегка фруктовый.

Вкус: средне-плотное тело с легкой, но уверенной карбонизацией, которая позволяет прочувствовать уверенную биттерность. АПА раскрывается цветочно-припыленными нотами, с тонами ромашки и мяты, травяная горечь сбалансирована грейпфрутовой цедрой, которая мягко завершает длительное биттерное послевкусие.

Чуть постояв пиво раскрывается влажным осенним лесом, мокрой корой дуба, и зеленого ореха.

Послевкусие: приятная мягкая горечь напоминающая цедру апельсина и грейпфрута, явно намекающая, что вам пора отправиться исследовать западное побережье США…

Добавить комментарий